熟妇色视频网站_三级全黄裸体网站_中字无码av电影在线观看网站_亚洲精品国产精品乱卡

河南藍(lán)天機(jī)械制造有限公司

豬肉烘干工藝

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 10 / 05 20:03:51


   選料

   選豬后腿搜肉為加工原料,洗凈污物,切成塊狀,將蔥、姜、丁香粉、八角、陳皮、桂皮裝入布袋內(nèi),制成香料袋,扎緊袋口待煮。

 

 

   切割

   撈出肉塊,修去四周邊緣,順著肉絲切成1厘米見方的肉丁。

   鍋內(nèi)按每千克豬肉加水1.2千克加入適量的水,加入香袋和硝酸鈉及安息香酸鈉,與肉共煮沸30-40分鐘,待肉塊出完血沫為止。

 

 

   煮制

   鍋內(nèi)按每千克豬肉加水1.2千克加入適量的水,加入香袋和硝酸鈉及安息香酸鈉,與肉共煮沸30-40分鐘,待肉塊出完血沫為止。

 

 

   炒制

   鍋上火,倒入肉塊,精鹽炒制20-30分鐘,加入白糖,再炒制20-30分鐘,加入白酒、醬油,炒到湯干即可出鍋。

 

 

   烘制

   將出鍋的肉塊,置于不銹鋼網(wǎng)盤中或吊掛于烘烤推車上,然后推進(jìn)烘房內(nèi)烘烤,溫度為45-60℃,烘烤時間為3-4小時,即為豬肉干。

 

點(diǎn)擊查看空氣能熱泵烘干機(jī)

 

   將烘干后的肉塊用食品盒包裝,即為成品。

 


上一篇:紅糖烘干工藝

下一篇:無花果烘干機(jī)之烘干工藝

更多推薦


推薦案例


相關(guān)資訊


? 河南藍(lán)天機(jī)械制造有限公司 All rights reserved. 網(wǎng)站地圖 豫ICP備17031539號-7


回到頂部